Nachos
Ingredientes:
- 1 Nachos al gusto
- ¼ de queso manchego
- 1/2 plato de aguacate mezclado con hierbas finas y chiles verdes picados
- Chile jalapeños al gusto
- Salsa Valentina picante (de etiqueta negra)
Instrucciones:
Se pone en un plato hondo una cama de nachos, y una capa de queso, intercalándolos, y se coloca en el horno de microondas durante 50 segs a máxima potencia.
Sacamos el plato y ponemos encima las rodajas de jalapeños. Después unas cucharadas de guacamole y gotas de salsa valentina.
Listo para servir
Tostadas a la salsa de uña
Ingredientes:
- Cueritos en vinagre al gusto
- Dos o tres ramas de cilantro
- 3 jitomates
- 10 tomates
- 3 chiles serranos
- 1 cebolla
- Sal
- Jugo de 2 limones
- Paquete de tostadas
- Salsa Valentina al gusto
Instrucciones:
Se pica el jitomate, tomate, cebolla, chiles, cilantro y los cueritos en pedazos medianos.
Los ponemos en un tazón, y agregamos la sal de grano al gusto y el jugo de los limones.
Se revuelve y se deja reposar 5 minutos.
Se preparan las tostadas con la salsa de uña y se acompaña con la salsa Valentina.
Listo para servir